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zoom RSS フキの佃煮

<<   作成日時 : 2017/09/06 11:38   >>

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今日はフキの佃煮

これは、手間のかかる料理です。

一度、湯でて

ゆでこぼし

味付けして、気長に煮込みます。

味付けは

醤油、みりん、酒、砂糖

適当に好きに入れます。

煮汁がなくなりましたら仕上げに、

ゆずの皮を入れて、出来上がり間近です、

ゆずの代わりに山椒でも

ピリ辛でオイシイ!

仕上げにゴマ、かつお節あれば入れます。

    
おにぎりの具にして、

海苔を巻くと

何個も食べてしまいます!

お試しください。

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